आप शराब की बोतलों के बारे में कितना जानते हैं?

वाइन पीते समय, आप संभवतः उसके स्वाद, विंटेज और मूल के बारे में सबसे अधिक चिंतित रहते हैं। लेकिन आप शराब की बोतलों के बारे में कितना जानते हैं?

शराब की बोतलों का इतिहास: सिरेमिक जार से ग्लास तक

किसी चीज़ के बारे में सीखते समय, हम अक्सर उसके इतिहास में उतर जाते हैं। सबसे पहले, आइए शराब की बोतलों के इतिहास का पता लगाएं।

मूल रूप से, सिरेमिक जार का उपयोग वाइन को स्टोर करने के लिए किया जाता था। 17वीं शताब्दी में कांच निर्माण के आगमन के साथ, लोगों को पता चला कि यह सामग्री दीर्घकालिक भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त है, और इस प्रकार धीरे-धीरे कंटेनर के रूप में कांच की बोतलों का उपयोग करना शुरू कर दिया।

रंगीन शराब की बोतलें

जब कांच की बोतलें पहली बार सामने आईं, तो शराब की बोतलों का असली "प्राकृतिक" रंग हरा था। उस समय कांच बनाने की तकनीक की सीमाओं के कारण, कांच के बर्तन आमतौर पर प्राकृतिक हरे रंग के होते थे। बाद में, लोगों को पता चला कि हरा रंग एक निश्चित मात्रा में तेज़ रोशनी को रोक सकता है, जिससे वाइन को स्टोर करना आसान हो जाता है। इस प्रकार, हरा आज भी शराब की बोतलों के लिए सबसे आम रंग बना हुआ है।

प्रौद्योगिकी में प्रगति के साथ, भूरे और पारदर्शी जैसे रंगों में शराब की बोतलें भी सामने आई हैं। ब्राउन वाइन की बोतलें हानिकारक प्रकाश को फ़िल्टर करती हैं और अच्छी तरह पुरानी वाइन के लिए उपयुक्त होती हैं। दूसरी ओर, पारदर्शी बोतलें वाइन के रंग और स्पष्टता को उजागर करती हैं और आमतौर पर सफेद और गुलाबी वाइन के लिए उपयोग की जाती हैं।

विभिन्न आकारों की शराब की बोतलें

कांच की बोतलें वाइन के लिए मानक पैकेजिंग हैं, जिनमें आमतौर पर 75 मि.ली. होती हैं। सामान्यतया, बोतल जितनी बड़ी होगी, वाइन की प्रति यूनिट ऑक्सीजन का जोखिम उतना ही कम होगा, जिसके परिणामस्वरूप वाइन की गुणवत्ता अधिक स्थिर होगी।

वर्तमान में, कई वाइनरी वाइन की बड़ी बोतलों का उत्पादन करती हैं, जिनका काफी संग्रहणीय मूल्य होता है। इसके अलावा, शराब की आधी बोतलें अकेले पीने में आसानी, आकर्षक उपस्थिति, पोर्टेबिलिटी और सामर्थ्य के कारण शराब पीने वालों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही हैं।

शराब की बोतलें भी विभिन्न आकारों में आती हैं, जिनमें लंबी बोर्डो बोतल, छोटी, चौड़ी कंधों वाली बरगंडी बोतल, लंबी अलसैस बोतल और मैग्नम शामिल हैं।

उनकी विविधता के बावजूद, प्रत्येक बोतल में एक कीमती और मनोरम शराब होती है।