ब्राउन और ग्रीन वाइन की बोतलों के इस्तेमाल के फायदे

कई शराब की बोतलें रंगीन होती हैं, जैसे कि भूरा, हरा, आदि। तो शराब के लिए इन भूरे और हरे रंग की बोतलों का उपयोग करने के क्या फायदे हैं?

ब्राउन वाइन की बोतलों का उपयोग करने का मुख्य कारण बोतल में वाइन के ऑक्सीकरण को रोकना है। हम सभी जानते हैं कि ऑक्सीजन की थोड़ी मात्रा शराब की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगी, लेकिन जब बोतल में बहुत अधिक ऑक्सीजन होगी, तो शराब की गुणवत्ता तेजी से खराब होगी। रफ, माउथफिल अब अद्भुत नहीं है।

वाइन में उत्पादन के दौरान कुछ एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो वाइन के तेजी से ऑक्सीकरण को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं। हालांकि, सूरज की रोशनी वाइन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट को नष्ट कर सकती है। यदि ये घटक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो शराब की गुणवत्ता में तेजी से गिरावट आएगी, और यहां तक ​​कि एक खट्टा स्वाद भी दिखाई देगा। ब्राउन वाइन की बोतलें प्रकाश को फ़िल्टर करती हैं और वाइन में एंटीऑक्सिडेंट और टैनिन की रक्षा करती हैं। इसलिए, हम जो शराब की कई बोतलें देखते हैं, वे आमतौर पर रंगीन होती हैं।